加工农产品中农药残留试验资料,需要注意的情况

日期: 2023-01-18
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1.需提供有效成分母体及有毒理学意义的代谢产物在农产品加工过程中变化数据。

2.经加工后可能导致农药残留量增加的农产品需提供,如油料:大豆、花生、油菜籽等,水果:柑橘、苹果等。

3.试验中所使用的技术应尽可能与实际加工技术一致。推荐使用流程图(或SOP)来描述加工程序不同同规模化、商品化加工工艺的差异应有明确体现并具体说明。

4.如有查询资料,应注明出处,并提交与我国农产品加工工艺的比较资料

5.不发生药害前提下,当最高施药剂量增加到5倍后,田间试验样本中农药残留量低于定量限的,可不进行加工试验

 

 


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